夏日炎热，那冷饮雪糕成为我们的清热消暑必备品，但不宜多吃，这里美美子则必须给大家推荐一款夏日消暑饮品--菊花茶，不仅因为菊花茶味道清新淡雅，还因菊花可解毒、清火、明目。《神农本草经》中，把菊花列为药之上品，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。晋代傅玄《菊赋》有云：“服之者长寿，食之者通神”。菊花也有“延龄客”的美誉。
但是，我们买菊花的时候，发现有很多的种类，这些不同的菊花茶有区别吗？如何选择适合自己的菊花茶呢？今天康康子就给大家普及一下这些看着大同小异菊花的到底有什么区别。
菊花
按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”。
【性味与归经】 甘、苦，微寒。归肺、肝经。【功能与主治】 散风清热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。
--《中国药典2020年版》
毫菊
亳菊为药菊中品质最好的一种，但花朵较松，容易散瓣，口味偏苦，用来泡茶就不是很合适，所以亳菊很少流入零售市场。
目前亳菊的品种主要有亳菊（小亳菊）和大亳菊两种，亳菊（小亳菊）在药菊中公认是品质最佳，但产量低，目前药厂种植用于深加工成凉茶等产品出售。大亳菊相对质量较次，可以说是亳菊的伪品也不为过，但大亳菊的花大、产量高，因为经济效益的原因，目前市场流通的亳菊大多是大亳菊。
滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。《本草纲目》中记载：“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。”清朝光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳者佳谓胜于杭产而不可多得”。《现代实用中药》认为“滁菊可以替代其他菊花，但其他菊花不能替代滁菊”。
贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，花心成绿色。贡菊是没有经过蒸制的，所以它较好地保存了菊花原始的味道，泡的时间长一点，茶水会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些，贡菊含有丰富的维生素A，清肝明目、养肝养眼更为突出，更适合肝火旺盛、用眼过度的电脑一族多饮用。
杭菊
杭菊是以茶菊（泡花茶用的菊花）开始种植的，主产于我国浙江桐乡，是著名的“浙八味”之一（浙八味为：白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、麦冬、郁金），其最早记载于1573-1621年的《万历嘉善县志》，距今已有400余年的人工栽培历史。而杭菊的江苏产区为盐碱地，该地区所产的菊花质量较桐乡次。
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种：
杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，以养肝明目著称，特别适合整日与电脑为伴的上班族，如果是眼睛干涩严重的，可加点枸杞；杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，胎菊色泽金黄，味道较浓，有花蜜的清香，作用和杭白菊类似，但药性要比杭白菊寒凉。
杭黄菊则善于疏风清热，常用于风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。
野菊花
【性味与归经】 苦、辛，微寒。归肝、心经。【功能与主治】 清热解毒，泻火平肝。用于疔疮痈肿，目赤肿痛，头痛眩晕。--《中国药典2020年版》
与以上几种菊花相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些，一般情况下不建议用作代茶饮。。野菊花解毒清热消肿的作用更好，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
菊花加一物，功效加倍
加枸杞
枸杞和菊花可谓是养生届当中的万年CP，菊花能清肝明目，枸杞能强肾益脑。两者搭配尤其适合需要经常用眼的学生和白领一族，起到一定的缓解眼部疲劳的效果。
加山楂
对于平时爱大吃大喝的人群来说，喝菊花山楂茶就最为合适了。山楂具有化瘀消脂、促进消化的作用，而菊花清凉解热。
加决明子
很多中老年朋友都饱受便秘的困扰，而很多便秘的情况和燥火内聚肠道有关。对于轻微便秘人群，可以在菊花茶中加些决明子来达到清火气、润肠通便的作用。
加金银花
金银花和菊花一样，都可清热解毒，两者搭配一起，适合上火较为严重的人群。
这些人不建议喝菊花茶
孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
儿童
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，慎用。
过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
如何喝菊花茶，也是有讲究！
加不加冰糖？因人而异
对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。同时专家认为，对于糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虚弱的人群而言，尽量不要在菊花茶中加冰糖。
菊花不宜过多，最好现泡现饮。
每次泡菊花茶，每次最好放3-4朵菊花即可，冲入热水泡5-10分钟之后就可饮用。菊花富含黄酮类物质很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，同时其保健作用也会有所下降。菊花茶最好现泡现饮，如果泡太久变色较严重的，建议不要喝了。
菊花茶性寒，不宜天天喝
无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多饮。即便是平和体质，菊花茶也不宜长期的连续服用，一般服用一周喝上2-3次即可。
这里也要提醒大家，几乎所有的花茶偶尔饮饮无妨，都不能长期大量饮用，我们还应根据个人的具体情况去适量饮用。
关于菊花茶的这些事很多人可能还不知道，快分享出去让更多人知道，让大家一起健康喝茶。
文章资料来源：广州市第十二人民医院《中药保健养生 | 菊花之亳菊、滁菊》，《中药保健养生 | 菊花之杭菊》
